2020年9月 生活小聚
鬱悶的日子裡，若有人送上一束花，心情便能瞬間好了起來！
花朵營造出浪漫魔法，這股魔法掀起的漣漪總是不合常理！
本次小聚邀請到九灰花藝設計工作室創辦人-吳青宇
雖然有著中性名字，卻有一份全世界最浪漫的工作
#花店的經營模式
沒有固定營業時間
可以用網站、社群來經營
服務的內容有：代客送花、婚禮布置…..等等
大多數的客戶都是遇到節慶、紀念日才會買花
＃花藝小知識
花束如何處理
拆除花束包裝
內有保水袋
重點：每天換水跟修剪，避免滋生細菌、發臭
保存期限視天氣跟室內環境而定，平常約3~5天
與花藝相處的好處
將大自然帶到居家空間
均衡空間色彩
花朵搭配原則
1. 注重色彩搭配
2. 選擇當季的花、挑選季節性植物
3. 依照客戶的個性搭配
4. 依照當下心情隨意搭配
花藝的類別
1. 鮮花
2. 永生花：也就是鮮花界的木乃伊，觀賞期約一至三年。
3. 人造花：用布、塑膠等做成的擬真花。
4. 乾燥花：鮮花脫水製成，觀賞期半年至一年。
＃如何成為花藝師
花藝師
可以應徵花店工作，由公司提供案子。
打好基礎花藝基本功、學習各種花藝技術、與客戶的溝通能力，最重要的當然是美感的掌握。
經營花藝工作室
經營者，自己找案子。
需要基礎技術、溝通能力、美感、各種打雜工作、行銷企劃、業務、經營社群，都要自己扛起責任！
更重要的是：設定品牌目標、經營人脈、各種決策
初期如何進入花藝產業並接到案子呢？
可以先從幫朋友做新娘捧花、參與婚禮佈置作為起頭，
不斷累積自己的作品集，分享於社群平台，
越來越多人看到你的作品，喜歡並相信你的專業！
＃新手創業注意事項：
✔ 把預算用在正確的地方。
✔ 慎選每個合作邀約。
✔ 錢雖然很重要，但很多看不見的東西也許更值得投資。
✔ 出來創業人緣不能太差，維繫交情才有機會。
＃花藝店的經營項目：
一、代客送花
開幕花
喬遷花
賀升遷
節日花束
（運送過程要特別注意：空間溫度濕度、花苞開的程度）
二、婚禮布置
獲得形象照的好機會，不用自己找模特兒、造型師、攝影師等等
現場會有很多臨時狀況，例如搬運到場地、時間壓力、午晚宴交接
三、餐廳布置
選擇可以放久一點的花，例如：人造綠植。
四、花藝教學
五、其他
品牌發表會
快閃花店
電視台搭景
行銷合作案
＃小聚Q&A時間
Q：居家百搭花有哪些？
桔梗、康乃馨、蘭花
Q：容易照顧的植物？
新手可以選擇「虎尾蘭」，但其實還是要依照各種植物的方式去照顧。
Q：想擔任花藝師，需要是本科系嗎？
沒有限定，但念美術、設計科系會比較好入門。
Q：多肉會比較好佈置嗎？
多肉植物的照顧也是要注意土壤、肥料、水分，不一定比花還要好維持。
Q：證照重要嗎?
如果想走教學路線，可能就比較需要考取證照贏得學員的信任感。
Q：對花藝有興趣的人，建議從什麼時候開始學起？大概需要學多久？
學習基本的花藝技術與知識，大約需要半年~一年的時間，基本技術不難學習，難培養的是美感。
Q：居家推薦的花器大小？
會依要擺設的空間去決定。
Q：經營花藝店，遇過最鳥的事情？
主要是理想跟現實的拉鋸，麵包案跟理想案需要拿捏取捨。
Q：哪些花比較容易受風水習俗觀念影響？
有些人不喜歡在喜事時使用乾燥花。
Q：目前遇過最難的案子
謝師宴，場地不允准弄髒，要用鐵絲凹小山丘
陽明山婚宴，案主的要求比較多，佈置範圍大
Q：如何選擇適合自己的花藝課？
選擇花藝課前可先看自己的需求，是鑽研花道、創業需求，還是只是自己佈置家裡？
花藝也有很多不同風格（德國、日本、美國…），可先依需求選擇，再找自己喜歡的風格的花藝老師。
